Ingredientes:

• Media cebolla
• Pollo, conejo o pescado
• Dos dientes de ajo
• Un pimiento rojo
• Un tomate
• Setas
• Agua
• Una torta de gazpacho
• Sal, pimienta y pebrella (Hierba aromática)

Sofreír en una sartén la cebolla. Cuando este bien sofrita, retirar a un plato. En ese mismo aceite, realizar la misma operación con el pollo y los ajos y retirar. Hacer lo mismo con el pimiento y el tomate.

En una cazuela, salteamos las setas. Añadimos agua y lo dejamos hervir durante 40 minutos (la cantidad de agua depende de cómo queramos el gazpacho).

Pasados los 40 minutos, añadimos la torta de gazpacho en trocitos y dejamos hervir durante 15 minutos.

Pasado este tiempo LISTO PARA COMER. Que aproveche.